Abbronzarsi… Mangiando… Arrivati a questo punto della stagione tutti noi cerchiamo di fare sfoggio di una pelle aurea. C’è chi anticipa tutti ricorrendo a lampade, ma se vogliamo abbronzarci in maniera naturale e non abbiamo molto tempo cosa dobbiamo fare?…
Cuculi Pasquali
Sabatu Santu vene curriannu ca ri quartiariaddri vannu chianciannu vannu vattiannu a capu aru muru ca vuannu fatti i panari e cucùli. [Sabato Santo viene di corsa ed i bambini vanno in giro piangendo battendo la testa al muro perchè…
Curcuma
La curcuma (curcuma longa): è una pianta appartenente alle Zingiribacee originaria del Sud Asia. Il principale polifenolo responsabile degli effetti benefici sulla salute è la curcumina, composto che dà anche la colorazione tipica gialla. Come è ormai noto moltissime patologie…
Zenzero
Lo zenzero appartenente alla famiglia delle Zingiberacee, è originario del sud-est asiatico. Ha un sapore pungente ma aromatico, per questo viene utilizzato come spezia in tantissimi piatti di tutto il mondo e in alcuni viene utilizzato per trattare diverse patologie.…
Parmigiana i milangiane (parmigiana di melanzane)
Ricetta della “Parmigiana i milangiane” Ingredienti: Melanzane Olio di oliva sale uova sode a fette mozzarella o caciocavallo a fettine parmigiano o pecorino grattugiato salsiccia pepata con semi di finocchio a fettine salsa di pomodoro aromatizzata con foglie di basilico.…